I pistacchi, mangiati sia come gelato che come ingrediente di ricette inaspettate – salate o non, rappresentano un elisir di giovinezza ed energia, specialmente in estate.
E’ consigliabile consumare i pistacchi dopo aver fatto sport, o quando fa molto caldo, perrecuperare energia pura. Il pistacchio infatti contiene una grande quantità di magnesio e sono un toccasana per la prevenzione cardiovascolare e dell’osteoporosi, ma soprattutto per il mantenimento della forza muscolare.
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Inoltre, per mantenere i muscoli idratati, dovremmo anche accompagnare al consumo di pistacchi un’assunzione costante di acqua – almeno 10 bicchieri al giorno.
I pistacchi aiutano a mantenere il giusto peso forma, complici le vitamine B1 e B6 che aiutano a mantenere equilibrato il metabolismo energetico unitamente alla funzione cardiaca.
Mangiare il gelato al pistacchio in estate, inoltre, fa bene – ovviamente con moderazione – grazie alle sue proprietà rinfrescanti.
