Il Sushi Mosaico è l’ultima tendenza giapponese del momento. Il piatto tipico a base di pesce crudo si apprezza non solo per il gusto ma anche per la sua espressione artistica. Il concetto è disporre il sushi creando dei veri e propri mosaici nei piatti, dando luogo a colori e forme suggestive. Vediamo alcune di queste composizioni.
Sushi e le stelle
Sushi floreale
Sushi su tagliere di legno
Sushi fantasie colorate
Sushi allegro disegno
Mini sushi
Sushi ed erbette
Sushi “in scatola”
