In Danimarca, per affrontare il problema dello spreco alimentare, ha aperto il primo supermercato che vende cibi e cosmetici prossimi alla scadenza o appena scaduti, oppure con difetti estetici. Si chiama WeFood e l’inaugurazione è stato un evento nazionale, con la partecipazione anche della Principessa Maria e dell’ex ministro per l’agricolutra ed ambiente.
Fuori dal supermercato ci sono lunghe file di persone attratte dagli sconti tra il 30 e il 50% sui prodotti venduti e che sono a tutti gli effetti sono ancora commestibili per l’uomo. WeFood è gestito esclusivamente da volontari, nato dopo una campagna di crowdfunding che ha permesso di raccogliere i fondi necessari all’avvio dell’attività. Per l’apertura del supermercato si è dovuto ottenere anche una serie di deroghe che hanno consentito di vendere prodotti scaduti. Se il progetto avrà successo, si pensa già ad aprirne altri nel pase.
Fonte: notizie.delmondo.info